מליון טון
1
מזון הולך לאיבוד בישראל
₪ מיליארד
11
שווי המזון האבוד בישראל
40
%
מהמזון האבוד הוא בר הצלה

יחודיות צריכת ויצור מזון בישראל

פרק ראשון

הצלת מזון: יתרון כלכלי, סביבתי וחברתי

פרק שני

כמה מזון הולך לאיבוד בישראל?

פרק שלישי

הצלת מזון = חלופה ליצור מזון

פרק רביעי

אובדן מזון בצריכה הביתית

פרק חמישי

אובדן מזון בצריכה המוסדית

פרק שישי

אובדן מזון במקטע קמעונאות והפצה

פרק שביעי

הצלת מזון: הכדאיות למשק הלאומי

פרק שמיני

הצלת מזון: כמה מזון אפשר להציל?

פרק תשיעי

כמה מזון נדרש להשלמת הפער בבטחון התזונתי בישראל?

פרק עשירי

התפתחויות בישראל ובעולם

פרק אחד עשר

חסמים ומדיניות לעידוד הצלת מזון

פרק שניים עשר