בדו"ח זה פרק מיוחד ומורחב בנושא השפעת הצלת מזון על הביטחון התזונתי ועלויות הבריאות בישראל (המתמקד בפירות וירקות).
מיליון טונות
0.5
היקף המזון האבוד בישראל
₪ מיליארד
11
ערכו של המזון האבוד בישראל
₪ מיליארד
0.2
שווי המזון בר-ההצלה בישראל
₪ מיליארד
0.4
העלות הבריאותית העודפת למשק מאי-ביטחון תזונתי בישראל
חקלאות ואי ביטחון תזונתי בישראל בראי מלחמת "חרבות ברזל"
בעיית אי הביטחון התזונתי הינה בעיה אשר קיימת בשגרה במדינת ישראל, וצפויה להחמיר עקב מלחמת "חרבות ברזל" והשפעותיה הכלכליות
הדו"ח בראי המלחמה