בדו"ח זה פרק מורחב בנושא השוואה בין-לאומית של אובדן מזון ומדיניות להצלתו
בשיתוף הקליניקה למדיניות ומשפט מזון מאוניברסטית הרווארד וה-GFN
מיליון טונות
0.5
היקף המזון האבוד בישראל
₪ מיליארד
11
ערכו של המזון האבוד בישראל
₪ מיליארד
0.2
שווי המזון בר-ההצלה בישראל
₪ מיליארד
0.4
העלות הסביבתית של אובדן מזון בישראל
